Sonbaharın son günleriyle birlikte soğuyan havalar, Batman'daki pazar tezgahlarında kışlık meyve ve sebzelerin ağırlığını hissettiriyor.
Elma, mandalina ve portakal gibi vitamin deposu meyvelerin yanı sıra karnabahar, pazı, brokoli ve ıspanak gibi kış sebzeleri de artık vatandaşların alışveriş listelerinde ilk sıralara yerleşti.
Mevsim geçişine bağlı olarak yaz meyveleri yerini tamamen kış ürünlerine bırakırken, tezgahlardaki renk paleti de baştan aşağı değişti.
Esnaf, soğukların iyice bastırmasıyla birlikte önümüzdeki günlerde özellikle portakal, mandalina, elma, brokoli, karnabahar ve ıspanak gibi ürünlere olan talebin zirve yapacağını öngörüyor.
Osman Dursun
"Kışlık ürünlere ilgi başladı"
Batman'da İLKHA muhabirine konuşan esnaf Osman Dursun, havaların soğumasıyla birlikte kışlık ürünlerin tezgâhlardaki yerini aldığını belirtti.
Dursun "Şu anda sonbahar aylarındayız. Özellikle sonbaharın sonuna doğru yaklaşıyoruz. Havanın soğumasıyla birlikte kışlık meyve ve sebzelerimiz tezgâhlardaki yerini almaya başladı. Meyvelerimizin yaklaşık yüzde 60-70'i elma, mandalina ve portakal gibi kış meyvelerinden oluşuyor. Sebze olarak da karnabahar, pazı, brokoli ve ıspanak gibi besin değeri yüksek sebzelerimiz tezgâhlarda yerini aldı." dedi.
"Kışlık meyveleri tüketmenin zamanı geldi"
Vatandaşların kışlık ürünleri yavaş yavaş almaya başladığını ifade eden Dursun, fiyatların geçen yıla yakın seviyede olduğunu söyledi.
Dursun "İnsanlar da yavaş yavaş bu ürünleri almaya başladı. Özellikle 3'er 5'er adetle az miktarlarda alışveriş yapıyorlar. Fiyatlar şu anda makul seviyede. Geçen seneye oranla fiyatlar hemen hemen aynı. Kışın sonuna doğru ürünlerin daha fazla gelmesiyle birlikte fiyatların biraz daha düşmesini bekliyoruz. Sonbaharın sonlarına doğru ve kışın başlangıcında havaların soğumasıyla birlikte insanlar hastalıklara daha fazla meyilli oluyor. Bu nedenle şu anda kışlık meyveleri tüketmenin zamanı geldi. Vatandaşlara ilaç kullanmak yerine kışlık meyve ve sebzeleri tüketmelerini tavsiye ediyoruz." ifadelerini kullandı.
"Tezgâhlarda ürün çeşitliliği artıyor"
Manav reyonu sorumlusu Halit Küçük ise kışlık meyvelerin yanı sıra yeşillik ve sebze çeşitlerinin de tezgâhlarda yerini aldığını belirtti.
Küçük "Kışlık meyvelerimiz geldi. Portakal, mandalina ve elma çeşitlerimiz mevcut. Bunun haricindeki diğer çeşitlerimiz de zamanla gelecek. Yeşillik kısmında ise ıspanak, maydanoz ve roka gibi ürünlerimiz mevcut. Brokoli ve karnabahar ürünlerimiz de şu anda var ve tezgâhlarda yerini aldı. Halkımızın en çok tercih ettiği ürünler arasında bunlar yer alıyor. Soğuk havalarda bu ürünlerin tüketilmesi vücut direncine iyi geliyor ve direnci artırıyor. Meyvelerde olduğu gibi sebzelerde de bol miktarda vitamin bulunuyor. İlerleyen günlerde nar ve diğer meyve çeşitlerimiz de gelecek." diye konuştu.
"Ürünlerin bollaşması bekleniyor"
Ürün çeşitlerinin ilerleyen günlerde artacağını belirten Küçük "Bunun dışında greyfurt da tezgâhlarda yerini alacak. Fiyatlarımız şu an için durağan seviyede. Ancak bazı ürünlerde yüksek fiyatlar olabiliyor. Bunun nedeni maliyetlerin yüksek olmasıdır. Maliyetler yüksek olduğu için fiyatları yükseltmek zorunda kalıyoruz. Elma fiyatlarımız 90 liradan başlayıp 120 liraya kadar çıkıyor. Arada indirimler de olabiliyor. Ürünlerin yeni sezon ürünü olması ve mevcut maliyetlerin yüksek olması nedeniyle fiyatlar şu an yüksek seviyede. Ürünlerin bollaşması ve çeşitliliğin artması durumunda fiyatların düşeceğini düşünüyoruz." dedi.